1 ：砂漠のマスカレード ★：2019/11/16(土) 10:31:20.25 ID:FA489l1x9.net
14日放送の『プレバト！！』（TBS系）に、タレントの小倉優子が出演。出汁にこだわって手作りした和食料理を一流料理人が実食し、その評価にスタジオからも驚きの声があがった。
■「綺麗な味」と絶賛
泉谷しげる、金澤美穂、秋吉久美子らとともに、番組内の企画「出汁から作る旬和食査定」に初挑戦した小倉。これまで料理本を3冊出版するなど、料理上手としても知られる彼女は、出汁にこだわった「鮭しんじょう」を作ってみせた。
小倉の料理を実食した、ミシュラン三つ星を獲得している京都「祇園佐ヽ木」の佐々木浩先生は、「すごくクリーンで綺麗な味ですね」と絶賛。
さらに「この一番出汁の昆布は水出しされてますよね」「すごく良い調理方法だと思います」と、時間をかけた丁寧な調理法も評し、スタジオからも感嘆の声があがる。
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■先生からのアドバイスは…
しかし、鮭の味に対して昆布の味が負けてしまい、バランスが崩れてしまったという理由から、小倉は全体で3位という結果に。
小倉は、水1リットルに対して昆布7グラムという、一般的な分量で出汁を取ったのだが、佐々木先生いわく「椀ものは使う食材によって昆布の分量を変える」ことがポイントだそうで、今回の料理であれば昆布は倍量使っても良かった、というアドバイスが。
小倉は結果にややショックを受けつつも「バランスか〜！」と、先生からのアドバイスに納得したようだった。
■約7割「料理上手な人に憧れる」
改めて、確かな料理の腕前を証明した小倉。ちなみに、しらべぇ編集部が全国の10代〜60代の男女1,721名を対象に実施した調査では、全体で約7割もの人が「料理上手な人に憧れる」と回答している。
おいしい料理は、幸せな気分にさせてくれるもの。比較的時間に余裕のあるときなど、雑味のないおいしい出汁に仕上がる「水出し昆布」を実践してみてはいかがだろうか。
（文／しらべぇ編集部・衣笠 あい）
【調査概要】
方法：インターネットリサーチ「Qzoo」
調査期間：2019年5月17 日〜2019年５月22日
対象：全国10代〜60代の男女1721名 （有効回答数）
https://news.nifty.com/article/item/neta/12189-20162199370/
2019年11月15日 16時00分 しらべぇ
2 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:32:20.77 ID:dE8z3P6U0
3 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:32:43.68 ID:konp9btH0
4 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:33:37 ID:EF3spn/70
5 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:33:45 ID:NUQ+nGgf0
6 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:35:20.74 ID:YzTnXJ0o0
7 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:35:29 ID:CTTcplQB0
8 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:38:36.23 ID:T3Odf6pI0
9 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:39:07.62 ID:EfepmjVe0
10 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:40:37.94 ID:BmCSQIvx0
きょ･･･巨大隕石の衝突のせいじゃ･･･なかったんだ･････」
「ゆ･･･ゆうこりんがやりやがったんだ･････
オ･･･オレたちコリン星人は････あいつの･･･手となり足となり･･･
命令どおりに･･･働いてたってのに･･･」
「た･･･たのむ･･･ゆうこりんを･･･ゆうこりんを倒してくれ･････たのむ････
コ･･･コリン星人の････手･････で･････」
11 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:40:58.75 ID:0VtyOtPg0
http://www.tt.telugulive.com/asm/1048.html
12 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:42:55.20 ID:qwGyejpC0
何言ってんだこいつ
13 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:43:19.38 ID:Ar1a4XuN0
年取ったら、中居もさんまも番組に呼ばなくなった
14 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:44:52.17 ID:gJG/BQap0
こんな奴がプロの指導もなく番組で料理出すわけないじゃん
騙されてる奴多すぎ
15 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:45:23.19 ID:qeFLYnZU0
16 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:45:54.61 ID:5tXaxLSB0
17 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:46:23.49 ID:qeFLYnZU0
水と野菜だけｗ
18 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:46:42.12 ID:U04Pzyef0
19 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:50:49 ID:8uIW0OrG0
20 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:53:05.55 ID:XllhXd6q0
http://qiaoy.lindore.net/rxi94/rlsx6tgupnkvzh.html
21 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:55:47.15 ID:zj3rji2G0
22 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 10:56:17.00 ID:ro2EX2oO0
料理が上手なのがビックリした
24 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:04:39.99 ID:sR/jCgaZ0
25 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:05:12.18 ID:iCgR5aid0
26 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:05:17.87 ID:Hjj3khqM0
27 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:08:08.89 ID:3KUXfDSj0
28 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:10:39 ID:Wx+Znyia0
海原雄山「この雄山を愚弄する気か」
30 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:14:14 ID:A5/2aZVB0
31 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:15:49 ID:89YDky2c0
32 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:19:20 ID:wDX9pPN70
33 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:19:28 ID:pYAL+j780
34 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:19:30 ID:eG3dhMpF0
35 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:21:01 ID:/JJV7w+m0
ただ、店で出すのと「気の抜けた味」ってことかな
それとも、極上になる一歩手前の状態ってと
家庭で毎日食べるなら、少しもの足りない方が好きかも
36 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:23:29.65 ID:C0RpMVng0
女優なんて料理しないと思ってたけど綺麗で料理も上手くてってもう…完璧やん
38 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:30:18 ID:EjDu4QJq0
40 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:31:42.15 ID:8ApMTaj10
41 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:33:30.48 ID:/JJV7w+m0
鶴太郎と秋吉久美子が両親役で
風間杜夫が息子の映画
すき焼きを食べるシーンが好きだった
43 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:46:42 ID:tUIerLZT0
44 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:50:30 ID:pYAL+j780
45 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:51:06 ID:Qi5+ocPL0
47 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:54:47.56 ID:j6LVLd+L0
48 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:54:49.47 ID:7R8B8PaY0
49 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 11:56:48.71 ID:fb9gUhjj0
少なくとも良三がタバコで怒られるよりはレベル高い
51 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 12:04:34.08 ID:2VYpLzpw0
そういう役回りをきちんとこなしていた
52 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 12:13:30.01 ID:ujYRSYTU0
https://news.yahoo.co.jp/polls/life/40024/result
★コレ｢上級国民｣が普通なら断トツの１位でしょうよ〜！
なのに飯塚擁護する闇の力が働いて初め３位だったんだよ。
それが鬼畜邪道ジジイを許せぬ人達が猛烈に追い上げ始めて約６５００差で現在２位。
反省の色無しのサイコパス老人【プリウス飯塚】に対して怒ってる全国の皆さん
△どうか『上級国民』に投票ヨロシク頼みます！！！
53 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 12:14:25.60 ID:uaKTAiSw0
優子ルールが食器並び方にもありそうで、
息詰まる感じがする。真面目なんだろうね。
芸もないのでイメージでしか仕事取れないし。
何してる芸能人かわからんし。
57 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 12:20:45.76 ID:FRHqczwJ0
56 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 12:18:22.55 ID:Fw0o7j+p0
55 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 12:16:18.84 ID:GoBBwnco0
58 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 12:22:17 ID:ELysX+EH0
60 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 12:23:52 ID:MT/K2Hib0
62 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 12:31:30.20 ID:wxZqfi+50
63 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 12:32:10 ID:W9JEu3+G0
64 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 12:38:16.06 ID:gNXnKidD0
プラチナムですから
65 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 12:50:48.35 ID:o5lEYHXo0
66 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 12:54:55.07 ID:iIDow1PU0
薄味は嫌だ
67 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 12:57:17.93 ID:WI8cQl1H0
出汁の取り方なんぞ美食倶楽部の下っぱ料理人でもできるわ→車の中で「フッ優子のやつ・・・」
68 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 13:07:15.61 ID:3g+Bot0e0
恋のシュビドゥバ 27位 0.8万
永遠ラブリン(∂∇<)/ 40位 1.1万
オンナのコ? オトコのコ 20位 2.2万
スキ☆メロ 119位 0.08万
69 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 13:28:20.09 ID:zAHB2Y6s0
基本的な出汁の取り方としては申し分なしという評価。ただ加える素材、調理法に応じて出汁も調整して出汁+素材=料理を意識した方が良いよというアドバイス。
70 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 14:06:09.23 ID:FaeBiXkr0
71 ：名無しさん＠恐縮です：2019/11/16(土) 14:14:46 ID:ELysX+EH0
ちょっと手の込んだ家庭料理、の範囲で十分だわな。それでもご馳走だしね、家庭料理としては。
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